เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« เมื่อ: ธันวาคม 05, 2015, 07:20:03 PM »
หยุดหน้าหนาว ไม่ได้ไปไหนเลยครับ ถูกจองตัวให้ช่วยเกี่ยวข้าว  วันแรก เสาร์ ดีหน่อยที่แดดไม่มีเลยเอาภาพนี้มาฝาก


www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
Re: หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: ธันวาคม 05, 2015, 07:43:02 PM »
 :) กระเจี๊ยบป่า ดอกเล็กและเปรี้ยวมาก มั่ก อยู่ที่นี่เราไม่ได้ต้ม แถมไม่ได้ปลูก แล้วจริงๆ ก็จัดว่าเป็นศัตรูพืชเลยแหล่ะ 

นาข้าวที่นี่พี่สาวผมให้คำนิยามว่าเป็น "นาน้ำฟ้า" หมายถึง นาที่นาทีน้ำจากน้ำฝน ง่ายๆ คือ ถ้าปีไหนฝนแล้ง นาที่ว่านี้ก็จะเต็มไปด้วยหญ้า



เดี๋ยวมาต่อ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: ธันวาคม 05, 2015, 11:14:34 PM โดย นายเกษตรดีดี »
www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
Re: หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: ธันวาคม 05, 2015, 11:26:14 PM »
กระเจี๊ยบป่านะครับ ภาพบนเป็นภาพตอนใกล้ๆ ดูแล้วจะเห็นอยู่รวมกันสวยดี เหมือนจงใจปลูก  อ่ะงั้นภาพนี้ครับ อยู่ห่างออกมาหน่อย 555 ศัตรูพืชชัดๆ
www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
Re: หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: ธันวาคม 08, 2015, 10:29:46 AM »
มาต่อครับ

 ;D ;D
เห็นสภาพแปลงนาแล้วเป็นยังไงบ้างครับ "นาน้ำฟ้า" วิธีปลูกข้าวง่ายแสนง่ายเลย เริ่มจาก ไถก่อน 1 รอบ เสร็จแล้ว หว่านข้าว+ ปุ๋ย อินทรีย์อัดเม็ด แล้วก็ไถกลบ เป็นอันเสร็จสิ้นครับ ผลก็คือ ข้าวเกิดดีมากเขียวงามเพราะปุ๋ย ส่วนหญ้าก็ไม่แพ้กัน >:( แล้วมาโดนช่วงฝนแล้งด้วยแล้ว หาน้ำที่จะแช่นาข้าวก็ไม่มี ผลงานเลยออกมาอย่างที่เห็นครับ

นี่แหล่ะงานเหนื่อยเลย "มุดหญ้าหารวงข้าว"
www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
Re: หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: ธันวาคม 08, 2015, 10:38:00 AM »
แต่ถึงหญ้าจะรกนักหนาก็ยังมีของดีประจำถิ่น กำลังงอกงามอยู่ชั้นล่างสุด "ผักแขยง" (ขะแหยง) ผักที่สรรพคุณเป็นที่ฮือฮา คนหาซื้อมาปลูกทานเอง อยู่ในหลายเมนูของอาหารอิสาน เช่น กินเป็นผัก ใส่แกงหอยขม หรือกินกะส้มตำ อยู่ที่นี่ผักแขยงถูกจัดเป็นวัชพืชกลุ่มไม่ร้ายแรงในนาข้าวครับ ;D ;D พักเที่ยงเดินลงทุ่งนาหาเก็บผักกินกะส้มตำ
www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
Re: หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: ธันวาคม 08, 2015, 10:45:19 AM »
ว่าแล้วก็เที่ยง เมนูประจำของอาหารเที่ยง ก็คือ "ส้มตำ" ที่เตรียมปลูกกันตั้งแต่หน้าฝน ประมาณว่า ฝนมา ปลูก พริก มะเขือ มะละกอ เอาไว้ขอบบ่อ พอถึงหน้าเกี่ยวข้าวก็ได้สอยมะละกอเอามาทำส้มตำ เด็กพริก เด็กมะเขือมาประกอบ

 ;D ;D
มื้อนี้ดูจะเป็นส้มตำถาดครกใหญ่เลยนะ เอามาให้ดูเป็น 2 แบบ Before กับ After ที่ห่างเพียง 15 นาที
 
www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
Re: หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: ธันวาคม 08, 2015, 11:04:25 AM »
 ;) ;) ยั่วน้ำลายเลยล่ะสิครับ ภาคจบของเกี่ยวข้าว 3 วัน 4 คน ดูเหมือนจะทิ้งท้ายด้วยความเหนื่อย สนุก แล้วจะมีภาคต่อเป็นงานสีข้าว มาฝากอีกครับ เอาไว้คอยตามดูแบบวิถีบ้านๆ (บ้านเราบ้านท่าน) ในกระทู้ถัดไป

ของฝาก วัยเด็กรำลึก ถ้าเกี่ยวข้าวไม่ได้ทำของเล่นชิ้นนี้ก็ดูจะเหมือนงานเกี่ยวข้าวขาดการแต่งเติมสีสัน กลิ่นอาย ของฟางข้าวไปเลยนะครับ นายเกษตรดีดี เลยขอหยิบ ของเล่นชิ้นนี้มานำเสนอ


"ปี่ต้นข้าว"

แต่ก่อนเคยขอให้พ่อให้แม่ทำให้เป่าเล่น ไม่คนใดก็คนนึงที่ต้องพักงานเกี่ยวข้าวมาทำให้ก่อน ไม่งั้นงานไม่เป็นอันเดินต่อไปได้แน่ แต่เดี๋ยวนี้เก่งขึ้น(หรือแก่) ถึงทีเราเกี่ยวข้าวบ้าง นึกถึงขึ้นมาเลยต้องทำเองเป่าเอง

ปี่ต้นข้าว มีขั้นตอนง่ายๆ ประมาณนี้ครับ เริ่มจากหาต้นข้าวที่มีขนาดพอเหมาะ หรือต้องการ ต้นเล็กให้เสียงแหลม ต้นโตหน่อยให้เสียงออกใหญ่ๆ เลือกตัดช่วงปล้องถึงข้อให้ยาว ไม่น้อยกว่า 8-10 เซนครับ ยาวกว่าก็ได้แต่ไม่ควรสั้นกว่านี้ทำการตัดส่วนปล้องด้านบน เราจะเหลือปล้องข้าวไว้ด้านเดียวนะครับ ส่วนอีกด้านเปนส่วนปลายจะตัดให้โล่ง ทั้งหมดจะตัดด้วยเคียวถึงจะเรียกว่าปี่ต้นข้าวของแท้  ;D ;D
www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
Re: หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: ธันวาคม 08, 2015, 11:11:00 AM »
ขั้นต่อไปให้บีบต้นข้าวเฉพาะส่วนติดปล้องให้แตก พยายามบีบให้รอบให้ต้นข้าวแตกให้มากที่สุด (ภาพนี้ขออภัยครับโฟกัสพลาดอีกแล้ว)

เทคนิคเลือกต้นข้าว
ถ้าเลือกส่วนติดโคนเลยเหมือนผม จะได้ต้นข้าวที่ลำต้นแข็ง บีบยาก ถ้าเลือกส่วนกลางลำต้นจะได้นต้นข้าวที่นุ่มบีบง่าย
www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
Re: หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: ธันวาคม 08, 2015, 11:26:24 AM »
บีบเเสร็จทีนี้ก็ดัดครับ เพราะส่วนนี้แหล่ะที่เปรียบเหมือนลิ้นของปี่ ที่พอเป่าแล้วจะเกิดเสียง เราดัดโดยค่อยๆ ถ่างลิ้นออกทุกๆด้านแบบภาพแรก

แล้วปล่อยลิ้นให้ปรับตัวเข้าหากันเหมือนภาพ 2 ครับ

เท่านี้แหล่ะ ได้แล้ว ปี่ต้นข้าว ทีนี้ก็ถึงงานเป่า

วิธีเป่า
จะต้องอมจากปล้องจนเลยลิ้นโน่นเลยนะครับ แล้วจึงออกแรงเป่า ถ้าเสียงไม่ออกมามีแต่ลม ลองแก้ด้วยบีบลิ้นเข้าหากันเบาๆ ให้รอยแตกชิดกันเข้าเหมือนภาพ 2

แต่ถ้าเป่าแล้ว เกิดลมติดขัด นั่นเพราะลิ้นชิดกันเกินไปให้ดัดเหมือนภาพแรก

ถ้ามีเสียงออก แต่ขาดหาย คงเพราะคนเป่าออกแรงอัดลมเป่าให้แรงเกิน ลองปรับความแรงขอลมตัวเองลงครับ

การเล่นในตอนเป่า ถ้ามีเสียงแล้วก็ดังต่อเนื่องแล้ว ให้ลองเอาฝ่ามืออังส่วนปลายของปี่ เพื่อให้เกิดเสียงเป็นจังหวะ หรือช่วงเสียงที่แปลกออกไปได้นะครับ แต่ถ้าเกิดอาหารหน้ามืด คงเพราะลมจะหมดแล้ว ให้พักก่อน ;D ;D ;D

แล้วพบกันกระทู้หน้าครับ
www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
Re: หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: ธันวาคม 11, 2015, 10:11:12 AM »
หลังเกี่ยวเสร็จ ก็มัดข้าว แล้วทีนี้ก็มาถึงหน้าที่ของฝ่ายขนข้าวที่ต้องขนขึ้นมารวมไว้รอเครื่องสีข้าว (สีเป็นข้าวเปลือก) ปีนี้ไม่เกินที่คาดเดาครับ ได้ข้าวน้อย  :'( :'( เป็นชาวนาทำนาผลิตข้าวแต่ก็ต้องซื้อข้าวโรงสีกิน
www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร

ออฟไลน์ นายเกษตรดีดี

  • *****
  • 3,743
  • +138/-0
  • เกษตรดีดี ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร ^_^
    • kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร
Re: หยุดรวด 3 วัน คว้าเคียวเลย งานนี้
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: ธันวาคม 11, 2015, 10:20:18 AM »
อากาศที่นี่เริ่มหนาวแล้วรับ แต่ก็นะ เมื่อหลานๆเจอน้ำ อากาศก็พลันร้อนๆ ขึ้นมาทันใด  ;D ;D แก้ผื่นคันข้าว พักเที่ยงเลยนัดกันเล่นสงครามโคลนครับ เล่นกันซะต้นพริกรอบๆ แทบไม่ได้โต
www.kasetdd.com ไลฟ์สไตล์และเรื่องราวเกษตร